寿司と天ぷら鶴松 新 ARATA 採用トップ / 求人ID 87496

募集要項

求人名 【寿司と天ぷら鶴松 新 ARATA】 グラングリーン大阪店 寿司職人募集中!
雇用形態

正社員

仕事内容

【お客様のハレの日を演出したい!】

✅成長率200%✅昇給年12回✅インセンティブ年12回✅最年少店長22歳✅直近5年で8店舗出店

大注目のメインブランド!!

『鶴松 新ARATA』寿司職人として入社してくれる方を大募集中です!大阪中心エリアでどんどん店舗拡大中の会社です。

成長を感じながら働ける環境◎職場は明るく、昇給、昇進チャンスが豊富!



【株式会社NFIとはどんな会社?】

関西エリアを中心に寿司や海鮮居酒屋を運営している企業です。店舗は梅田や北新地を含む大阪の主要エリアに展開しており、こだわりを持って提供している寿司や日本酒を提供する店舗を多数展開しています。各店舗ごとに異なる業態やテーマを設定し、幅広い飲食スタイルで働ける環境を整えています。



【鶴松 新ARATAの特徴】

メインは【寿司】と【天ぷら】

お酒と相性抜群のメニューを豊富に提供しています。当店は大開発が行われ超最新スポットとなったグラングリーン大阪にお店を構えております。店全体が"和"をイメージし、新店でありながら落ち着いた雰囲気です。新しいお店を盛り上げていきたい!トレンドのお店で料理の腕を磨きたい方にはピッタリなお店です!


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✅ 駅直結で通勤ラクラク!

✅ 若手も早期昇進ができる!

✅ 明るく楽しい職場で居心地抜群!

✅ 手厚い研修制度!

______________⭐️



【採用の背景】

NFIは100店舗出店の目標を元に成長を計画しています。地元大阪からの拡大を目指し、グループを含めて新たなエリアでの出店も控えています!そういった背景がある中で、新たにNFIで活躍したいという人を募集しております!様々なアイデアを形にでき、やりがいにも溢れているので、社員一人ひとりの成長が会社の成長に繋がる会社です。更に全国の飲食店を盛り上げていくために、一緒に挑戦しましょう!


⭐️年齢を気にせず活躍できる理由

10代からベテラン世代まで幅広い年齢層が活躍中!年齢に関係なくチャレンジできる職場です。最年少店長は22歳!

⭐️経験を問わず挑戦できる理由

他業種からや未経験からスタートし、店長や管理職へとステップアップした実績が多数あります!最短半年で店長就任!



【仕事内容】

◎オーダー対応、料理提供、ドリンク作り

◎食材の仕入れ、発注、在庫管理

◎調理、メニュー開発

◎アルバイトスタッフの教育


◇従業員の魅力を最大限活かしてスタッフが輝く店舗作りをお願いします!



【キャリアステップ】

<STEP① >

一般社員約3ヶ月〜:月給270,000〜

(研修期間)NFIの事を知る

<STEP② >

チーフ 約6ヶ月〜:月給280,000〜

店長代理業務ができるようになる

<STEP③ >

店長 約1年半〜:月給300,000〜

メンバーの育成・店の目標管理

<STEP④ >

MG 約4年〜:月給370,000〜

経営方針の理解・チームの達成管理

<STEP⑤ >

部長 約8年〜:月給430,000〜

社長を代行し組織を決定するリーダーとなる


⭐️昇給チャンスは年12回!毎月昇給査定があります!

⭐️昇格チャンスは年2回!1年間でチーフ→店長になれます!

⭐️店長以上はお店の達成を積立し年2回の賞与で大還元!


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【採用担当者からのメッセージ】

最初はオーダー対応や料理提供、ドリンク作りなどの基本業務から始め、店舗業務を経験した後は、サービス向上のための施策を考えていただいたり、季節ごとのフェアや店内販促活動を企画・実施。本部と連携し、旬の食材を使ったメニュー開発、スタッフの育成までをお任せしていくのでどんどんお店を引っ張っていってください!


⭐️「WEBで応募」より24時間受付中!

  1. WEBで応募:ボタンをクリックしてエントリー
  2. 担当者から連絡:数日内に電話またはメールでご連絡
  3. 面接日程の調整
  4. 役員面接 → 内定!


応募当日もしくは翌日中には連絡をします。

気軽にご応募ください!

職種

寿司職人

給与

月給27万円〜月給30万円

+各種手当

※積立賞与は店長以上に限る

※経験・前職の給与を考慮し決定します。

福利厚生

【給与・待遇・手当】

 ・社会保険完備

 ・交通費全額支給

 ・昇給あり(年12回)

 ・昇進、昇格(年2回)

 ・賞与あり(年2回:達成分を毎月積立て※店長以上)

 ・制服貸与

 ・まかない

 ・家族手当(月3000円)

 ・産休・育休制度

 ・研修(入社3ヶ月は研修期間・月1回季節の商材を学ぶ)


【休日・休暇】

 ・月7日(今後年100日休みを目標)

 ・夏季休暇3日

 ・冬季休暇3日

 ・有給休暇

 ・慶弔休暇


【イベント】

 ・社内イベント(BBQ)


【その他】

 ・髪型自由(長髪の場合バンダナ着用を推奨しています)

 ・髪色自由(清潔感のある範囲)

 ・ピアスOK

 ・タトゥOK(お客様に見えない範囲を推奨)

勤務時間

10:00〜24:00(LO.22:30)実働8h/休憩1h


※シフト制

【シフト例】

▪︎出勤9時〜/11時〜/14時〜etc...24時迄

気持ちの良いスタートを切れるように相談しながら決めていきましょう!


※勤務時間は店舗により異なります

※月の残業時間45h以内

※22時以降は18歳以上勤務可能

※受動喫煙防止対策しています

応募資格

資格不要

年齢不問

飲食経験者優遇
歓迎要件

【 一つでも当てはまれば大歓迎! 】

□チームで働くのが好き

□人と接するのが好き

□組織でキャリアアップしたい

□成長意欲がある


飲食店、接客業、接待業等で働いていた方で

コロナの影響により休職を余儀なくされた方も積極採用中です!

少しでも興味のある方はご応募下さい。

求人ID 87496

特徴

正社員 料理長候補 キッチン 昇給あり 経験者歓迎 駅近5分以内

店舗情報

店舗 寿司と天ぷら鶴松 新 ARATA
勤務地 大阪府大阪市北区大深町5−54 グラングリーン大阪 b1f
最寄駅 JR大阪駅徒歩7分
席数 90席
業態 寿司、天ぷら

会社情報

会社名 株式会社NFI
企業理念 「ハレの日を日常に」
将来ビジョン・目標 目標は西へ東へ全国に100店舗出店すること!!
海外人材の地元でも出店を画策中です!
「世界のハレの日を日常に」を目指して、
一緒に成長してくれる仲間を募集してます。
本社所在地 大阪市天王寺区上本町5-5-15 東海ビル上本町
本社最寄駅 近鉄大阪線 / 大阪上本町駅 徒歩3分

私たちNFIについて

MISSION/VISIION

「HUNGRY SPIRITS」「Enjoy&HaveFun」


「ハレの日を日常に」という想いを胸に、働くスタッフの皆にはこのビジョンとミッションを大切に普段の仕事に取り組んで欲しいと思っています!「挑戦する強さと、何事も楽しむ柔軟な心」ミッションとビジョンにはそんな意味を込めています。ありふれた日常より、何かにトライして楽しんで【笑顔のあふれる企業にする】ということをNFIでは実現していきたいです!!

仕事も、遊びも、『真剣』に取り組んだからこそ楽しめる。

成長へのこだわり

「一人一人の成長=会社の成長」


社員の成長のためには投資を惜しみません!社外講師による研修の実施や教育制度の運用など今後ますます強化していきます。こんなことがしたい!こういうことが学びたい!という意見があればどんどん声を挙げてください!どんどん挑戦して、成功も失敗も経験してください!あなたの成長、あなたのキャリアを会社として全面的にバックアップしていきます。

新鮮な食材で喜んでいただきたい

「旬の食材をダイレクトに」


私たちの店舗で扱う鮮魚は、それぞれの産地の魚屋さんから直接届きます。季節ごとで新鮮な旬の魚をNFIでは入社して早くから扱ってもらっています!それが成長への近道だと思うからです!産地からダイレクトに届く鮮魚をあなたの手で、素敵な料理に変えてお客様に喜んでもらってください!

【数字で見るNFI】

<基本情報>

社員の平均年齢は30歳で、全スタッフの男女比は男性6:女性4と男女共に活躍している会社です。アルバイトから正社員登用となったスタッフも多数在籍しており、未経験スタートの方でも安心して働けます!1店舗に正社員3名の配置があるので、しっかりサポートしてもらえる環境です。


<正社員としての将来性>

NFIでは年12回の昇給、年2回の昇格チャンスを設けており、本人のやるき次第で早期の昇進昇給が実現可能です。これまで最短での店長就任は6ヶ月という実績もあり、最年少店長は22歳です!キャリアアップのチャンスが豊富な職場です。


<会社の成長>

現在、コロナ以降の売り上げは右肩上がりとなっており、2024年度の売り上げは12億円、コロナ前と比較し成長率は年200%超で推移しております!それに伴い100店舗の出店目標を掲げ、年2店舗出店を実行中です。規模の拡大により店長以上にも複数ポジションを用意しているので、長くキャリアを築いていける環境を整えています。

代表挨拶

「ハレの日を日常に」

私たちNFIは『ハレの日を日常に』という想いで事業を展開しています。

ご来店いただくお客様はお仕事終わりや旅行中、さまざまな日常のオフを楽しむためにお越しになられます。そんな日常のワンシーンに入学式や成人式、結婚式の様なハレの日に感じる「"楽しさ"喜び"来てよかった"」といった想いを、ご来店された際に感じていただける様にサービスを提供しています。


私たちはこれからも続々と出店を進めます。

学生の頃、美容師への道を考えていた飲食未経験の私も周りに支えられながらここまで進んでこれました。だからこそ、経験者も未経験でもNFIでチャンスを掴んで欲しい!叶えたい夢や目標を一緒に進んでいける環境を作っています!

我々と一緒に、お客様と自分自身の「ハレの日」を作っていこう!


代表取締役 中谷俊文

新人・先輩へのインタビュー

<鶴松マネージャー>
全店マネージャー 勤続5年

[質問]NFIで働くこと、飲食の魅力を教えてください


飲食店で働く魅力は、私たちの頑張りがお客様の喜びとして目に見えて分かるところだと思います!特にNFIは大衆居酒屋を展開しているので、お客様とコミュニケーションを取ることが多く、日々の仕事の中でご来店いただいたお客様からすぐに「美味しかったよ」という喜びの声をいただけると、次も頑張ろう!という活力になりますね!なかなか他の業界では目の前でお喜びの姿を見れることってないと思うので、それが嬉しくて私は飲食が大好きです。



[質問]どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか?また、現在の仕事内容を教えてください。


私は前職も飲食店で働いていて、責任ある役職に就いていたのですが、コロナをきっかけにNFIに入社することになりました。NFIでは一般社員として入社し、「気楽に楽しんで働こっかな〜」何て思ってたら少しずつ色んな事を任せてもらう様になり、1年半くらいで店長昇格し、ちょうど1年前くらいにマネージャーになりました。こういう役職をいただいて若い方達が入社し、教育をしていく立場ですが、成長していく姿を見れることはとてもやりがいを感じる瞬間ですね!



[質問]この職場に合う人の性格や特徴は?


NFIはすごくチャンスが多くて、「やりたい」と言った事をやらせてもらえる様な環境だと思います。なので、任せてもらえる範囲も広いですし、そこに年齢はあまり関係ない。その分頑張る姿勢がある人にはとても合うと思います!



<ニューツルマツ1>
店長 勤続2年半

[質問]なぜここで働こうと思ったんですか?


アルバイトで1年半くらい働いていて、その時に皆んながイキイキしていて働きやすい会社だなと感じたので正社員になろうと思いました。正社員になって1年くらい経ちニューツルマツ1の店長になることができました!店舗を任せてもらう様になり、改めて責任感を持って働くことができています。



[質問]現在の仕事内容とこれからの目標を教えてください


店長という立場で、ホール・キッチンすべての管理が主な仕事になるのですが、お客様は大前提にスタッフとの繋がり、信頼をとても大切にしています。私だけでなくみんなでお店を盛り上げられる様取り組み中です。私自身の次の目標は2店舗長になることです!



[質問]入社を検討されている方にメッセージ


スタッフもお客様にも明るく気さくに話しかけられるような、雰囲気のお店作りをしようと思っています!NFIでは私も含め若くても「やりたい!」と手を挙げればそれを実現できる会社なので、目標に向かって全速力で進んでいきたい方は是非来てください!



会社の強み・入社のメリット・人気の秘訣

魅力その①

続々と主要商業施設への新規出店中!

NFIは今後100店舗の出店を目標としています。まずは本拠地である大阪で地盤を固めるべく、天王寺mio/心斎橋PARCO/KITTE大阪など、現在、大注目の施設に出店しており、今春openのグラングリーン大阪へも新規オープンが決まっています。また、地方での新規出店も決まっており、経験、成長のチャンスが無限大です。


魅力その②

昇給・昇格チャンスが豊富!

NFIでは昇給チャンスを毎月/年12回!昇格チャンスを年2回設けています!会社としてもコロナ以降成長率200%で推移しているので、その分しっかりと社員へ還元し、社員の成長を会社の成長へと繋げていきたいと考えていきたいと考えています!私たちと共に成長していきましょう!


魅力その③

あなたの経験を活かした働き方ができる!

これまで他業界で働かれてきた、あなたの経験を活かしてください!既存スタッフには、デザインやマーケティング等の他業界から入社された方もおり、その経験をメニュー作成・販促など営業活動に取り入れています。現在進行形で成長中のNFIだからこそ活かせる環境があります!


魅力その④

キャリアアップのチャンスが豊富!

最年少店長は22歳、未経験入社で最短店長就任は1年半と、早くから自身で「運営を担って欲しい」「お客様に喜ばれる環境作りをして欲しい」という想いから、NFIでは早期でのキャリアアップチャンスを設けています。あなたの成長を後押しする環境があります。


魅力その⑤

経営視点を学ぶことができる!

新規出店が続いているということもあり、フラットなスタートを切る場面が多く、年齢やポジションに関係なく一緒にお店を作り上げていくメンバーとして皆んなが働く雰囲気が特徴です!オープンからお店を軌道に乗せていくまでの経験ができるので、将来独立したい方などは貴重な体験ができます!


魅力その⑥

主婦(夫)さん女性社員さんが大活躍中!

現在、メインブランドのツルマツを統括しているのは女性マネージャーです。我々の運営も時代に合った働き方や指導を目指しているので、それぞれの個性を活かした働き方が可能です!頑張りたい、夢を叶えたいというあなたの想いを実現させましょう!


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